Gérer une entreprise d’abeilles et de spiritueux en low-code

British Honey Company est une société de gin and spirit qui a utilisé la filiale d’Apple Claris pour pivoter pendant la pandémie. L’entreprise est alimentée par le plateforme low-code FileMaker, de Claris.

Michael Williams, PDG de British Honey Company, est un utilisateur de longue date de Claris FileMaker. «J’utilise Claris FileMaker depuis 1987, donc, lorsque j’ai créé la British Honey Company, FileMaker était là depuis le début et est à l’origine de tout ce que nous faisons au sein de l’entreprise depuis,» dit-il.

British Honey a été créée en 2014 dans les Cotswolds. Au fur et à mesure de son évolution, l’entreprise a continué à s’appuyer sur Claris FileMaker pour permettre ces changements et pivoter pour répondre aux demandes changeantes des consommateurs, a déclaré Williams.

Décrivant l’évolution de l’entreprise, il a déclaré: «British Honey a essentiellement commencé comme un passe-temps apicole, qui est devenu une petite entreprise apicole, vendant notre miel sous le label Keepr. Nous avons ensuite développé la production d’alcool en utilisant notre miel 100% britannique pour fabriquer une gamme de spiritueux au miel – gin, bourbon, rhum et vodka. Pendant la pandémie, nous avons également utilisé la capacité excédentaire de notre distillerie pour fabriquer un désinfectant pour alcool afin de lutter contre les pénuries et de satisfaire la demande croissante dans la chaîne d’approvisionnement.

Claris FileMaker est au cœur de l’entreprise, soutenant la fonction de l’entreprise, a déclaré Williams.

Du côté apicole de notre activité, Claris FileMaker gère l’ensemble du processus, a-t-il expliqué. «L’apiculture n’est pas aussi simple que cela puisse paraître. C’est une opération complexe où nous devons avoir une traçabilité absolue et une vue d’ensemble complète de chaque élément du processus, de la récolte du miel de la ruche jusqu’au pot.

Claris FileMaker a permis à British Honey de développer un système collectif auquel tous ses apiculteurs et son personnel ont accès. «Ce système nous permet de gérer le processus et d’assurer la provenance de nos produits, ce qui est particulièrement crucial à mesure que l’entreprise se développe et que la traçabilité devient plus complexe», a déclaré Williams.

Claris FileMaker prend en charge la production de spiritueux de la même manière, traçant le miel utilisé de la ruche à la bouteille. «Cela nous permet de surveiller le contrôle de la qualité et de nous conformer aux diverses normes et réglementations de sécurité, y compris l’approbation des fournisseurs sûrs et locaux (SALSA), au sein de l’industrie», a-t-il déclaré.

«Lorsque nous avons ouvert notre distillerie en 2019, Claris FileMaker nous a permis de créer un logiciel sur mesure qui nous a permis de suivre les mouvements de notre gin au cours des différentes étapes de production.

Étant donné que l’ingrédient de base du désinfectant pour les mains est le même que les marques de spiritueux de la société, pendant la pandémie, British Honey a identifié une opportunité de se lancer dans la production de désinfectants à base d’alcool pour aider le NHS et le Royaume-Uni à répondre à la demande. «Nous avons commencé à produire du désinfectant en mars 2020 au début de la pandémie, et en mai 2020, nous avions enregistré un chiffre d’affaires de 500 000 £», a déclaré Williams.

Alors que l’économie rouvre, Williams envisage d’étendre l’utilisation de Claris FileMaker à l’ensemble de l’entreprise. «Au fil des ans, nous avons constaté une demande accrue de solutions low-code», a-t-il déclaré. «Nos ventes en ligne ont augmenté pendant la pandémie, et nous nous attendons à ce que cette tendance se poursuive à mesure que les restrictions s’atténuent. Claris FileMaker contribuera au développement de nos offres en ligne – d’une commande plus transparente à une expérience plus personnalisée pour les consommateurs.

L’entreprise est également en expansion et Williams a mis Claris FileMaker en tant que épine dorsale pour soutenir cela. Par exemple, la société a récemment acquis Union Distillers, qui fabrique la marque Two Birds Spirits et fabrique environ 300 spiritueux de marque blanche. «Depuis cette acquisition, nous avons installé notre Claris FileMaker sur les systèmes d’Union Distillers», a-t-il déclaré. «Jusqu’à présent, nous avons terminé environ 80% de l’installation en trois semaines, y compris la formation des utilisateurs.»

Williams a déclaré que la société cherchait également à offrir aux petites entreprises artisanales un «guichet unique» pour vendre, fabriquer et distribuer leurs produits. Tout cela sera soutenu par le programme sur mesure FileMaker de British Honey Company, ainsi que par des packages d’abonnement où FileMaker est utilisé pour prendre en charge la gestion des commandes. «Nous prévoyons d’investir massivement dans de nouvelles avancées et des idées innovantes en utilisant Claris FileMaker», a-t-il ajouté.

Comme Claris FileMaker est une plate-forme low-code, les barrières techniques à la création de logiciels personnalisés pour répondre à des objectifs commerciaux particuliers sont bien plus faibles que dans le développement de logiciels traditionnels, a déclaré Williams. «Si vous avez des compétences techniques, vous pouvez développer une plate-forme, une application ou un service personnalisé qui répond aux besoins spécifiques de votre entreprise. Plateformes low-code sont désormais indispensables, en particulier pour les entreprises agiles qui ont besoin de changer de direction rapidement.

«Avec Claris FileMaker, notre personnel peut développer des programmes à un rythme rapide, ce qui nous aide à adapter l’entreprise aux besoins actuels sans avoir à sous-traiter ou à embaucher des ingénieurs logiciels coûteux. L’utilisation de nos propres employés en tant que développeurs nous permet d’économiser du temps et de l’argent. »

Cette flexibilité rend l’entreprise plus agile et capable de répondre aux nouvelles demandes des clients, sans avoir à engager des dépenses et du temps considérables sur de nouvelles implémentations logicielles. «Nous pouvons réagir à la demande des consommateurs pour différents types de spiritueux, comme un désir accru de boissons à faible teneur en alcool ou la récente explosion de la demande de seltzers durs», a déclaré Williams.

Les applications et les systèmes créés sont entièrement personnalisables et uniques à l’entreprise, ce qui aide British Honey à maximiser la productivité, a-t-il ajouté.